6 x Leese-Fitch California Pinot Noir 2019

Vinene fra Leese-Fitch er vine, der fejrer Californiens dybe arv, der er inkorporeret i den ikoniske Leese-Fitch Adobe bygget i 1830'erne og stadig hjemmehørende i den historiske by Sonoma, Californien i dag. Mere end simple vine fra Californien repræsenterer disse vine helt klassisk i hver sort, som de er lavet af.
Virkelig en repræsentation af alt hvad Californien tilbyder, Leese-Fitch blev født i byen Sonoma. Staten Californien blev også født i denne nu rolige, landlige by. Før glitteret i Hollywood, før opførelsen af ​​Golden Gate Bridge og innovationen af ​​Silicon Valley - i Californien var der byen Sonoma. En tidligt søndag morgen hørte general Vallejo, som var i besiddelse af jorden, der omfattede byen, det banke på hans dør.
En lille, men alligevel tungt bevæbnet gruppe amerikanere anmodede ham om at overgive Sonoma. Generalen, som senere fortsatte med at tjene i California State Senate, indvilligede fredeligt. For at legitimere deres erobring tegnede amerikanerne en rå gengivelse af en grizzlybjørn på lærred sammen med ordene "California Republic." I midten af ​​Sonoma Plaza blev et nyt flag hejst. Republikken Californien blev født.
 
En kreativ blanding af 10% Barbera, 5% Petite Sirah, 3% Merlot og 2% Tempranillo blev tilføjet til denne Pinot Noir, med det meste af frugten fra Lodi og Clarksburg AVA'erne; den har lagret i ti måneder på (30 % ny) fransk, ungarsk og amerikansk eg. Kanelkrydrede kirsebær kommer igennem på næse og gane. En jordagtig kerne afslører noter af lyse tranebær og et strejf af salvie. Ristet eg, karamel og granatæble giver en kant. Den muntre, krydrede finish kører på glatte tanniner.