Cedar + Salmon, Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon, 2016, Rødvin

159,00 139,00 DKK

Beskrivelse

Dejlig let, elegant og rund Pinot Noir fra Oregons "Bourgogne-område" the Willamette valley. Det er fra Willamette Valley, at ikke bare Oregons, men Amerikas absolut fineste og dyreste Pinot Noir og Pinot Gris vine kommer fra. De regnes blandt de bedste i verden. Man fornemmer hurtigt kvaliteten i Pinot Noir druerne fra dette område, som giver druerne en langsom modning. Lige efter bogen om optimal modning af Pinot Noir druen og det er der rigtig, rigtig mange, der har fundet ud af. Området kaldes også for Oregons Vinland og her er mere end 7.700 Ha vinmarker og mere end 500 vinerier. Willamette Valley ligger kystnært og omgivet af bjergkæder på hele 3 sider. Mod øst ses Cascade Range og mod vest ses Oregons Coastal Range og Calapooya Mountains ligger mod syd. Klimaet er noget køligere end i californien og dalens forskellige terroirs er skabt af bl.a. mineralske aflejringer helt tilbage fra den seneste istid.

Cedar + Salmon, Pinot Noir 2016 på 14,5% er bare en forfriskende lækker og alt for billig en flaske = Goodgrapes :-)