Cedar + Salmon, Pinot Gris, Willamette Valley, Oregon, 2017, Hvidvin

139,00 129,00 DKK

Beskrivelse

Dejlig let, elegant og sprød Pinot Gris fra the Willamette valley i Oregon. Det er fra Willamette Valley at, ikke bare Oregons, men Amerikas absolut fineste og dyreste Pinot Noir og Pinot Gris vine kommer fra. De regnes blandt de bedste i verden. Man fornemmer hurtigt kvaliteten i druerne fra dette område, som giver druerne en langsom modning. Lige efter bogen om optimal modning af Pinot Gris druen, som er en mutation af Bourgogne druen Pinot Noir. I dag er Pinot Gris druen mest kendt for at være druen bag Alsace vinene. Pinot Gris vine kan ofte gemmes forholdsvist længe, af en hvidvin at være. Willamette Valley kaldes også for Oregons Vinland og her er mere end 7.700 Ha vinmarker og mere end 500 vinerier. Willamette Valley ligger kystnært og omgivet af bjergkæder på hele 3 sider. Mod øst ses Cascade Range og mod vest ses Oregons Coastal Range og Calapooya Mountains ligger mod syd. Klimaet er noget køligere end i californien og dalens forskellige terroirs er skabt af bl.a. mineralske aflejringer, helt tilbage fra den seneste istid.

Cedar + Salmon, Pinot Gris 2017 på 13% er bare en forfriskende lækker og sprød vin til for billig penge = Goodgrapes :-). Ikke en vin der blæser dig bagover, men en sikker Pinot Gris med stil, og en herlig terrasse vin. 2017 modellen er indtil videre, den højest ratede årgang, på Vivino, med sikre 3,6 stjerner.